佛手瓜在北方可以种植吗？佛手瓜在北方的种植技术？
佛手瓜是南方地区比较流行的蔬菜 ， 除了做菜还可以当水果吃 ， 加上瓜形如两掌合十 ， 有佛教祝福之意 ， 深受人们喜爱 。但因种子贮运困难 ， 繁殖技术要求高 ， 故以往在北方很少栽培 。目前 ， 在华北各省市已引种成功 ， 多作一年生栽培 。那么佛手瓜在北方可以种植吗？佛手瓜在北方的种植技术？
佛手瓜在北方可以种植吗 ， 佛手瓜在北方的种植技术详细分析如下：
1.佛手瓜生物学特性
【佛手瓜在北方可以种植吗？佛手瓜在北方的种植技术？】
佛手瓜属短日照植物 ， 性喜温暖 ， 耐高温 ， 较耐阴 ， 20℃以上温度才能正常生长 ， 生长适温为20℃～23℃ 。地温在5℃以下根即枯死 ， 35℃以上时 ， 生长受到明显抑制 。佛手瓜叶片大 ， 蒸发旺盛 ， 需要较多水分 ， 尤其在7～8月份高温期 ， 要保证较高的空气湿度和土壤湿度 。佛手瓜的藤蔓分枝性强 ， 子蔓、孙蔓结果繁多 ， 只要水肥充足 ， 子蔓、孙蔓上见叶坐瓜 ， 很少出现空缺 。
2.佛手瓜栽培时间
一般4月下旬露地直播 ， 8月份可采收上市 。作大棚或温室栽培时 ， 可于2月下旬至3月上旬育苗或直播 。
3.佛手瓜育苗方法
佛手瓜果实中只有1粒种子 ， 而且种皮与果肉相连 ， 不易分离 ， 种子剥离后即易干瘪 ， 不能发芽 ， 所以多用整瓜播种 。
常用的催芽方法是：用锋利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤 ， 使子叶容易抽出 ， 促进发芽 ， 将其直接播种于定植穴 ， 覆松土2～3厘米 ， 使瓜1/3埋入土中 ， 2/3露在土外 ， 进行催穿 。幼苗长出后 ， 只要叶片不严重萎蔫 ， 一般不再浇水 ， 防止种瓜腐烂或幼苗徒长 。苗高20厘米时 ， 即可定植 。
4.佛手瓜定植
每亩定植25～30株 ， 5米×5米株行距 。挖圆柱状定植坑 ， 坑深70厘米 ， 直径1米 ， 每坑施入有机肥25公斤、草木灰5公斤、过磷酸钙2公斤 ， 充分混合 ， 摆苗 ， 浇水 ， 填土 。
5.佛手瓜田间管理
佛手瓜叶片大 ， 蒸发旺盛 ， 尤其在7～8月份高温期 ， 要保证较高的空气湿度和土壤湿度 。干旱时生长不良 ， 但雨季积水也易烂根 。
（1）水肥管理 。露地栽培6月份以前要控制浇水 ， 进入7月份后 ， 植株生长加快 ， 要保持土壤湿润定植后追肥1次 ， 以后每月追肥1次 。施肥时在距离植株60厘米处挖环形施肥沟 ， 每株施入人粪尿5公斤、过磷酸钙1公斤或复合肥2公斤；随植株长大 ， 施肥距离渐远 。
（2）及时搭架 。佛手瓜攀缘性极强 ， 而且每节均可萌发侧枝 ， 因此要及时搭架 。最好搭高2.5～3米的平棚架 。
（3）保温越冬 。佛手瓜在北方不能露地越冬 。如欲进行多年生栽培 ， 采收完后 ， 可将瓜蔓保留3米左右 ， 放在植株基部 ， 入冬时浇冻水 ， 覆盖麦秸保温 ， 使之在5℃以上的环境下越冬 。
6.佛手瓜采收与贮藏
佛手瓜播种后一般80天左右即可开花 ， 开花后15～20天就能采收 ， 一般以单瓜重0.2～0.3公斤采收为宜 。
佛手瓜在北方可以种植 ， 佛手瓜在北方的种植技术就和大家分享到这里了 ， 希望这篇文章对大家有所帮助 。
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