白菜合子的做法(学龄期儿童食谱)
白菜合子做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看白菜合子视频才能学会,但怎么做白菜合子最好吃,跟着的做法图解来做这道白菜合子吧 。
白菜合子的介绍:发面馅饼,一直以来都是家人最爱吃的 。有肉有菜,有营养好消化 。对于不爱吃菜的娃,这招最好使 。
白菜合子的食材和调料:1【白菜合子的做法(学龄期儿童食谱)】面粉 酵母粉 牛奶或水(此次没称量,请按自家人口数量调整面粉用量,面要软)
白菜合子的食材和调料:2五花肉 白菜 葱 姜 甜面酱 蚝油 盐 香油
白菜合子的的家常做法,白菜合子怎么做好吃一、五花肉切成小丁
二、锅热油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油,加入葱姜末爆香,盛出
三、锅内再加油,放入甜面酱,滑炒,至酱和油完全融合
四、加入提前炒好的肉翻炒均匀,关火
五、白菜剁碎挤去水分
六、炒好的肉与白菜混合,加入耗油、盐、香油,调制成馅
七、酵母融于温牛奶,加入面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵至约两倍大
八、发酵好的面排气揉均,切成饺子般大的小剂子
九、取一份擀开成皮,包入馅、馅放在剂子的上半部分
十、放入馅料的剂子对合,捏紧
十一、捏花
十二、平底锅烧热,刷一点点薄油,排入盒子,盖锅盖,小火,一面烙黄翻面,两面均烙至面皮金黄即可出锅
家常美食小贴士:1、面一定要活的软一些,这样才能保证成品口感不硬 。2、白菜水分一定要尽量挤干,防止馅料出水太多 。3、肉馅提前炒制断生,不用担心烙不熟 。
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