橙橘虾仁的做法（青少年食谱）
橙橘虾仁的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看橙橘虾仁视频才能学会，但怎么做橙橘虾仁最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道橙橘虾仁吧 。
菜系及功效：清真菜 阳痿早泄食谱 青少年食谱 补阳食谱
口味：甜味工艺：蒸
橙橘虾仁的制作材料：主料：虾仁500克
辅料：鸡蛋清40克,橘子100克
调料：白砂糖75克,番茄酱50克,料酒25克,姜汁10克,淀粉(玉米)30克,植物油20克,味精2克,盐1克
教您橙橘虾仁怎么做，如何做橙橘虾仁才好吃1. 将虾仁洗净，选3/5整齐的用沸水焯透；
2. 下余的虾仁剁成虾泥，放碗内；
3. 加少许姜汁、料酒、味精、精盐、蛋清搅成糊，挤成大小均匀的球9～12个；
4. 再将焯透的虾仁逐个转着粘在虾球周围，成橙橘状；
5. 将小笼屉上抹匀一层薄油，放入橙橘虾，上锅蒸透；
6. 取出码放盘内，用鲜橘瓣围边点缀；
7. 勺上火，放底油，番茄酱稍炒，加清汤、料酒、姜汁、白糖、精盐，调好口味；
8. 用水淀粉勾浓汁，淋入明油，烧在每个橙橘虾上即可 。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
【橙橘虾仁的做法（青少年食谱）】橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈 。同獭肉食，令恶心 。勿与槟榔同食 。（引自《饮食须知》）
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