鸡蛋韭菜锅贴的做法(阳痿早泄食谱)
鸡蛋韭菜锅贴的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜,不一定要看鸡蛋韭菜锅贴视频才能学会,但怎么做鸡蛋韭菜锅贴最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡蛋韭菜锅贴吧 。
鸡蛋韭菜锅贴简介:在食品极其丰富的年代,当有那么些日子想来一顿没肉的餐时,请来试试这鸡蛋韭菜馅的锅贴饺吧 。韭菜鸡蛋的香,香菇虾米的鲜,不用味精,但鲜香更甚 。
材料:鸡蛋3只,盐一捏,菜油4汤匙,韭菜200克,细粉丝40克,鲜香菇2个,虾米10克,胡椒粉1/8茶匙,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙,芝麻油1/4汤匙,厚锅贴饺子皮40个,开水300毫升
做法:【鸡蛋韭菜锅贴的做法(阳痿早泄食谱)】1.虾米用开水泡30分钟沥出 。去杂质洗净,剁成茸 。细粉丝用温水泡10分钟沥出,挤干水,剁成碎末备用 。
2.韭菜洗净,去老茎黄叶,沥干水,切成0.3厘米长的碎段 。香菇洗净,剁成碎末 。
3.鸡蛋打入碗里,加一捏盐,搅打起泡 。
4.炒锅置中火上预热 。倒入1汤匙菜油,加热至六成,放入蛋液,煎2分钟,待蛋呈固状时翻转,煎另一面1分钟,铲出 。稍凉后切成小碎块 。
5.取一大碗,放入虾米,粉丝,韭菜,香菇,鸡蛋,胡椒粉,1/2茶匙的盐,1汤匙色拉油,芝麻油,充分混匀制成馅 。
6.取饺子皮1张,周边用水润湿,放1汤匙馅在皮中心,将皮对折,左手拿住,用右手食指将靠手指面的皮均匀捏5个皱折,然后用拇指和食指将皮捏紧使之完全粘合在一起 。用同样的方法完成剩余的饺子 。
7.大平底煎锅置中偏大火上,放入菜油烧至六成热,依次排好,约放入20个饺子,先煎2分钟,然后小心沿锅边加入300毫升开水,盖上,煎10分钟,待饺子底面呈金黄色即可铲出,趁热即食 。洗净锅,重复以上步骤,煎完另外的饺子 。
8.吃时可根据个人喜好蘸调料 。
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