水的分类到底有哪些？究竟喝什么水才是最健康的？
水是生命之源，大家都知道水对于我们的重要性的，但有很多人连水的种类都不清楚，更是不知道哪些水喝了对身体有好处，那么在日常生活中，关于水到底有哪些分类呢？水的分类到底有哪些呢？我们究竟喝什么水才是最利于健康的呢？
1、水的分类
【水的分类到底有哪些？究竟喝什么水才是最健康的？】
1、蒸馏水：通过特定蒸馏设备使水汽化，再经冷凝液化收集制得的饮用水 。
2、净水：电导约在50～150μs·cm－1范围，细菌指标与纯净水要求相同 。一般采用进口纳滤膜处理，脱盐率约为80%，目前尚未有国家标准，但已有一些地方标准出台(如上海) 。
3、保健水：根据市场的发展和要求，在纯净水的基础上加入天然薄荷香精、菊花、茶浓缩液经科学配制而成 。
4、其他：适合某些病人治疗的饮用水，如碱性水(pH值8.5左右)、离子水(在纯净水基础上再注入微量元素，类似于矿泉水，但成本较高)、富氧水(水中的含氧含量比一般饮料中高)等 。
5、自来水：一般取江、河、湖、泊或地下水源，经加药，自流砂过滤、杀菌后经泵送至管网，除混浊度、化学耗氧量、细菌等指标有所改善外，其余指标基本没有变化 。
6、纯净水：是用一级或二级反渗透膜法处理后的水，其电导率要求在10μs·cm－1，对细菌指标、化学耗氧量、pH值及其他指标均有一定的要求，现已有GB17323—1998国家纯净饮用水标准执行 。
7、矿泉水：对矿泉水的处理，主要是去除其悬浮杂质、有机物，并予以杀菌，部分矿泉水源还需去除其部分硬度和碱度，调节至合理的含量 。
8、山泉水：取自地下约100米的水，没有任何污染，一般采用进口卷式超滤处理，该水最大优点是既保持了水中的营养成分，又去除了细菌、有机物等杂质 。
2、喝水怎么选
(1)矿泉水 。真正矿泉水是好的，具有一定的保健作用 。但有的矿泉水所含矿物质不成比例，则不一定好 。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿
物质微量元素，很难保证自然正常比例，可能还会缺少某些需要的微量元素，应选择正宗品牌水饮用 。
(2)纯净水(蒸馏水、太空水)，把所有有害无害的物质、元素都去掉了 。若饮用及烧饭全用纯净水，水中各种微量元素都没有了，长此以往，可能会有潜在危害 。用于泡茶饮用，保持茶水口感好，但不宜多用 。特别是老人及小孩不宜长期饮用 。
(3)再过滤的自来水 。从水厂处理过的自来水，已经细菌等35项监测，但经过水管网及水箱到水龙头的水，最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用 。
3、日常用水须注意
1、自来水
专家一：加氯消毒后的自来水中含有13种卤代烃等有害物质，而将有害物质降低到安全范围，烧开水不失为一个好方法 。但是当水温刚刚达到摄氏100时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克，都超过了国家标准；而沸腾3分钟后，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，在标准以内 。如果让水继续沸煮，卤代烃和氯仿的含量还会有所下降，但是，水中其他不挥发性的物质的数量却会增长，同样对人体有害 。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳 。
专家二：烧开水以煮沸5分钟最佳，这段时间能很充分地将细菌和细菌芽孢彻底消灭 。
综合可知：烧开水的时间并不是越长越好，在3到5分钟最适合 。
净水器处理后的净水
目前在市场上销售的净水器大多采用紫外线照射、逆渗透、蒸馏、活性炭过滤、微孔陶瓷、中性纤维滤膜滤除方式来净水 。从原理上说，这些滤除方式都具有一定的净水功能，但一种滤除方式很难同时具有上述五种净水器功能 。
因此，只有集各种方式所长，才能完善净水器的净水功能，而目前市场上销售最火的恰恰是结构最简单的活性炭净水器 。这种净水器去除微生物的效果较差，且长时间使用后效果更弱，滤后的残渣积存在活性炭里，若不更换滤芯便滋生大量细菌，反而对水质造成再次污染 。
综合可知：净水器市场尚不规范，必须谨慎选择品牌过硬、净水方式合理的净水器 。
2、矿泉水
如果你要买瓶装水，最好买天然矿泉水，因为它最接近上述健康水的准则 。但是某些品牌的矿泉水，由于其水源中含有溴离子，如果在生产工艺中采用臭氧消毒，则溴离子在臭氧作用下，有可能与水中微量有机物反应生成溴仿等有害物质；如果没有适当的后续工艺，则可能导致此种瓶装矿泉水中溴仿超标 。
综合可知：在购买瓶装矿泉水之前，不仅要看外观(如有无沉淀物、悬浮物颜色等)，更要看看水中是否含有溴离子，品牌选择也是重点 。
3、纯水
市售纯水(包括蒸馏水)所用的水源多为自来水，而自来水因加氯消毒已存在一定量的挥发性卤代烃 。挥发性卤代烃为致癌、致突变物 。
纯水作为一种人工软化的水，不含钙、镁，总溶解性固体也很低，偏酸性，饮用它并不利于健康 。经软化的、不含任何保护作用的矿物质的纯水(或称脱盐水)，这种软水中任何有害物质的作用都会被放大，软水中少量的有害物质，就会比硬水中同等量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的作用 。
综合可知：日常喝纯水，要注意多吃水果蔬菜，以补充必要的微量元素 。
4、健康小贴士——成年人日饮8杯水
人体健康要讲究心理平衡和生理平衡，而生理平衡，包括人体的营养平衡、酸碱平衡、电解质平衡等，其中保持人体每日水平衡非常重要 。一般每日摄入的水与消耗掉的水应接近人体体重变化 。因此水营养学家建议，保证人体每天的饮水量，每个成年人每天要养成饮7―8杯水的习惯(每杯平均300毫升，[注]一般的易拉罐饮料是350毫升) 。
5、饮桶装水“三注意”
注意不要将桶装水放在阳光照射的地方 。阳光照射的桶装水更容易产生藻类，滋生细菌，导致菌落总数超标 。注意严防假冒灌装水，消费者一定要到正规的送水点购买桶装水 。注意桶装水开封之后要在一周内用完 。
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