菜花上有黑点是发霉吗
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【菜花上有黑点是发霉吗】可能是发霉，也可能是菜花生长过程中因为雨水或者肥料不做感染黑斑病，所以长黑点 。如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃 。但是如果是发霉导致的黑点，并且斑点很深了就不能吃了 。
孜然肉末炒花菜做法：花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起 。胡萝卜切成丁 。在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可 。
麻辣香肠炒花菜做法：花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用 。锅中放油，烧热放葱花，放香肠 。花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可 。
番茄炒花菜做法：番茄洗净去皮，切成小丁 。花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分 。蒜切丁、葱切段 。锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁 。放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿 。翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉 。临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘 。
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