啤酒鸡翅根怎么做
主料：鸡翅根500g
方法/步骤
把鸡翅根洗净，将鸡翅根切成块，姜切成片，蒜拍扁；
蒜和姜片下锅爆香，爆出香味放入切好的鸡翅根；
【啤酒鸡翅根怎么做】将鸡块翻炒至发黄放入料酒适量，再加入两勺糖，翻炒1~2分钟，倒入生抽适量再翻炒1~2分钟；
倒入一罐啤酒盖上锅盖焖10分钟，掀开锅盖翻炒鸡块，并放入少量老抽调色，大火收汁，待出锅 。
注意事项
由于生抽和老抽都有咸味，可以不放盐
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