红烧肉用黄酒为什么会发酸
网友做出来有酸味可能是黄酒用太多了，黄酒本身带有一点酸味，不同的黄酒酸度也不同；另外就是加冰糖炒糖色的时候火太大，糖炒糊了会有苦味，混合黄酒使酸味加重 。
【红烧肉用黄酒为什么会发酸】
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