为什么每次喝完葡萄酒都会头疼,也没喝多少,也就三瓶,是不是二氧化硫的原因?
酒鬼同志你好
喝下三瓶葡萄酒头痛说明两个问题
你好喝酒 , 但你不懂葡萄酒
不管真酒假酒 , 喝下三瓶 , 总有痛的地方 。有人头痛 , 有人心痛 。
其他网友观点喝太多了 , 喝什么酒都要控制好量
其他网友观点我们都会认为葡萄酒是100%纯葡萄汁酿造 , 纯天然无公害的 , 但在看背标的时候 , 又会看到“原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫” 。这时候 , 我们不禁要问 , 二氧化硫不是有毒物质吗?为什么会添加到葡萄酒里?那我喝葡萄酒是否安全?

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其实 , 大可放心 , 葡萄酒中添加的二氧化硫是符合国际规定的 , 且不会对人体造成伤害!就连罗马尼亚 , 一个对葡萄酒法律最严格的国家 , 都允许添加二氧化硫 。如果葡萄酒中的二氧化硫能对人体造成伤害的话 , 葡萄酒厂就该倒闭了 。
那为什么葡萄酒会添加二氧化硫呢?
首先我们看看二氧化硫的化学性质
二氧化硫为无色透明气体 , 有刺激性臭味 , 溶于水且易挥发 。此外二氧化硫还能够抑制霉菌和细菌的滋生 , 可以用作食物防腐剂 。

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因此 , 葡萄酒中添加二氧化硫主要是为了杀菌和防腐 。毕竟葡萄本身含有一定量的细菌 , 另外也可以隔绝外界对葡萄酒造成二次污染 。而二氧化硫又能保护单宁不被氧化 , 抑制葡萄酒的发酵时间 。如果没有二氧化硫的话 , 葡萄酒经过长时间的运输和保存 , 估计到你手里 , 已经酸的不能喝了!
这也就说明了 , 为什么葡萄酒需要醒酒 , 在醒酒的过程中 , 伴随着二氧化硫慢慢挥发 , 葡萄酒里的微生物与空气接触后 , 单宁会充分氧化 , 从而使葡萄酒本身的果香味逐渐散发出来 。

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【为什么每次喝完葡萄酒都会头疼,也没喝多少,也就三瓶,是不是二氧化硫的原因?】所以 , 下次喝完葡萄酒头疼 , 不要怪二氧化硫 , 它是无辜的 , 我一次喝三瓶的话 , 早就趴厕所了 , 不是头疼那么简单 。虽然葡萄酒有益健康 , 但还是要适量饮酒 。
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