娘惹咖哩排骨饭的做法（补血食谱）
娘惹咖哩排骨饭的做法简单是补血食谱的常见菜，不一定要看娘惹咖哩排骨饭视频才能学会，但怎么做娘惹咖哩排骨饭最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道娘惹咖哩排骨饭吧 。
材料:A.猪五花腩排500公克，马铃薯150公克，红萝卜50公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，香米白饭1碗，B.蒜仁30公克，红葱头40公克，姜15公克，红辣椒3根，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
娘惹咖哩排骨饭做法:【娘惹咖哩排骨饭的做法（补血食谱）】1.将猪五花腩排洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；马铃薯、红萝卜分别去皮，切四方丁；洋葱去皮切片，备用 。
2.将所有材料B用调理机打成泥备用 。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香 。
4.在作法3中放入作法1的排骨块炒3分钟，加水煮滚，再加入作法1的马铃薯丁和红萝卜丁，转小火续煮20分钟 。
5.再加入盐、细砂糖调味，煮5分钟后加入作法1的洋葱片、椰奶煮3分钟即可起锅，佐以香米白饭一起享用 。
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