鸡丝粥的做法（产妇菜谱）
怎么做鸡丝粥好吃？学做鸡丝粥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的鸡丝粥 。
本食谱来自【Tony小屋】老师分享的鸡丝粥的做法 ， 所属分类：健脾养胃、粥饭、产妇食谱 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
一个老中医说夏季应该吃温补的食物 。特别是脾胃虚弱的人 ， 不能贪凉吃太多的冷饮或者常吃凉型食物反而更伤脾胃 。所以夏季的饮食原则除了要清淡、少油腻外 ， 还要以“温食”为主 ， 如元代著名养生家邱处机主张 ， 夏季饮食应“温暖 ， 不令大饱 ， 时时进之……其于肥腻当戒” 。意思是说 ， 盛夏的饮食要稍热一点 ， 不要太寒凉 ， 也不要吃得太多 。民间俗语也说：“冬吃萝卜夏吃姜 。”冬天天气冷 ， 要吃凉性的萝卜 ， 夏天反而要吃温热的姜 ， 一来是因为夏天民众饮食往往贪凉 ， 易吃进过多寒凉的食物 ， 同时汗多流失太多津液 ， 反而易虚 ， 所以要吃温热的食物 。
做鸡丝粥所需食材：主料：土鸡鸡胸脯肉
辅料：青菜适量 ， 胡萝卜适量 ， 胡椒粉适量 ， 盐适量 ， 色拉油适量 ， 胡椒粉适量
鸡丝粥的做法步骤：1. 这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉 ， 土鸡买不到的话 ， 那就用普通鸡肉也可以啊！在锅中烧熟 ， 拿出 。
2. 用手把鸡肉撕好 。
3. 把青菜洗干净 ， 切好 。
4. 把烧鸡胸脯肉的汤和粳米放在一起再加适量水煮好粥 。但粥不能煮糊了 ， 要保持颗粒仍旧饱满 。我一般高压锅盖紧锅盖 ， 煮开后小火8分钟就关火 。
5. 高压锅里面的气放完后 ， 打开锅盖 继续开火 ， 放入青菜 。
6. 可以放点盐 。
7. 放点色拉油 。一小勺差不多了！
8. 放入胡萝卜丝 。
9. 放入鸡丝 。
10. 最后放入胡椒粉就可以了 。上面这几个步骤都是连续做的 。粥滚起来再搅拌一下就可以了 。不要用力搅拌粥 ， 多搅拌会把粥搅糊了的 。
温馨提示：美味三色鸡丝粥的秘诀：1. 鸡汤拿来煮粥当然很鲜美 ， 鸡精根本就用不着放了 。2. 粥要烧的厚实点 ， 不能太稀 ， 不能烧过了 ， 糊了也不好吃 。3. 胡椒粉是这款粥的画龙点睛之笔 ， 不能缺的 。
【鸡丝粥的做法（产妇菜谱）】大家在烹饪鸡丝粥的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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