塑料桶可以装葡萄酒吗
【塑料桶可以装葡萄酒吗】 是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在发酵的过程中会将塑料桶中的一些有害物质溶解出来!对身体有害.
避光
贮酒的环境 ， 不要有任何光线 ， 否则容易使酒变质 ， 特别是日光灯容易让酒产生还原变化 ， 而发出浓重难闻的味道 。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的 ， 细微的震动可忽略不计 ， 剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态 ， 葡萄酒内部的分子结构遭到破坏 ， 加速酒的成熟易老化 ， 使酒的口感呆板 ， 杂乱无章 。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置 ， 一般均可恢复之前的口感 。
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