红豆粥的做法(孕妇菜谱)
怎么做红豆粥好吃?学做红豆粥需要哪些食材?为您提供红豆粥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红豆粥 。
红豆粥的功效与作用:红豆:理气、清热解毒、活血
大米:富含碳水化合物、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红豆粥的制作材料:红豆适量大米小半碗冰糖适量
红豆粥的家常做法:1.红豆取适量,提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。)
【红豆粥的做法(孕妇菜谱)】2.第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫
3.煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味
小贴士:粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油 。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美 。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效 。
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