番茄牛肉的做法（孕妇菜谱）
怎么做番茄牛肉好吃？学做番茄牛肉需要哪些食材？为您提供番茄牛肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的番茄牛肉 。
番茄牛肉的功效与作用：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄牛肉的制作材料：番茄350g牛肉120g鸡蛋1个油适量盐适量姜适量白糖适量葱适量蒜适量
番茄牛肉的家常做法：
【番茄牛肉的做法（孕妇菜谱）】1.鸡蛋加入油 ， 盐 ， 葱花打散；
2.牛肉切片 ， 用油 ， 盐 ， 蛋清（打鸡蛋的时候留一点即可）先腌一会备用；
3.番茄洗净切块备用；
4.热油锅 ， 先下牛肉炒至八成熟 ， 盛起备用；
5.重新热锅 ， 下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀；
6.加入适量的水煮至番茄软身 ， 加入一点盐调味；加一点白糖中和一下酸味；
7.倒入炒好的牛肉一起炒匀；
8.此时淋入打好的蛋好 ， 焖至鸡蛋熟即可！
小贴士：下鸡蛋一是使菜式更丰富 ， 二是起来收芡的作用！
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