松软南瓜小蛋糕的做法（贫血食谱）
松软南瓜小蛋糕做法简单是贫血食谱做法大全的常见菜，不一定要看松软南瓜小蛋糕视频才能学会，但怎么做松软南瓜小蛋糕最好吃，跟着的做法图解来做这道松软南瓜小蛋糕吧 。
松软南瓜小蛋糕的介绍：
美味无罪，松软有理---和其他的瓜类比起来，南瓜无疑是甜点的超级宠儿 。南瓜可以出现在很多烘焙产品里，无论在蛋糕、面包还是派里，都可以见到它的身影 。南瓜本身的味道香甜柔软，和甜点搭配在一起本就十分和谐，再加上它特有的金黄色泽，给甜点添加了一份吉祥喜气的色彩，分外受人欢迎 。更何况，科学证明，多吃南瓜还能给人带来快乐的心情呢 。今天的这道南瓜小蛋糕，制作很简单 。因为南瓜肉含有丰富的水分，所以做成的小蛋糕口感十分松软，不试一试的话，可是很遗憾哦 。参考分量：直径5CM小蛋糕12个烘焙：烤箱中层，上下火180度，12-15分钟
松软南瓜小蛋糕的食材和调料：
黄油 85克 低筋面粉 100克 泡打粉 1/2小勺(二、5ML) 盐 1/4小勺(一、25ML) 南瓜(去皮去籽) 120克 红糖 40克 细砂糖 40克 鸡蛋 1个
教您松软南瓜小蛋糕的家常做法，如何做松软南瓜小蛋糕才好吃
一、 南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟（或放到微波炉里转两三分钟），直到用筷子可以轻松扎透 。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥
【松软南瓜小蛋糕的做法（贫血食谱）】二、 黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐，用打蛋器打发 。直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状 。整个过程约5分钟
三、 鸡蛋打散以后，分三次加入到打发的黄油里 。每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
四、 把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里
五、 继续用打蛋器搅打均匀
六、 低筋面粉、泡打粉混合后，筛入黄油糊里
七、 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊
八、 把蛋糕面糊倒入小蛋糕模具，2/3满 。把模具放入预热好180度的烤箱，烤12-15分钟，直到蛋糕完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉
家常美食小贴士：
1、如果采用蒸熟南瓜的方法，蒸南瓜的碗要加盖或者盖上保鲜膜，以免蒸锅里的水汽进入到南瓜碗里，导致南瓜泥的水分偏大 。2、小蛋糕无论是趁热吃还是冷却后，都很松软可口 。室温下密封可存放3天左右 。如果需要长时间保存，可放进冰箱冷冻室冻起来，吃的时候拿出来用微波炉或者烤箱解冻 。3、做这款小蛋糕的模具，可以用纸膜、小金属模、麦芬连模，甚至蛋挞模都可以，根据手边的条件灵活选择 。只不过需要注意一下，根据模具的大小，烘焙的时间也要做相应的调整哈 。
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