东北尖椒干豆腐的做法（贫血食谱）
东北尖椒干豆腐做法简单是贫血食谱做法大全的常见菜，不一定要看东北尖椒干豆腐视频才能学会，但怎么做东北尖椒干豆腐最好吃，跟着的做法图解来做这道东北尖椒干豆腐吧 。
东北尖椒干豆腐的介绍：
这个尖椒干豆腐在网上看到许多的做法，弄得很复杂，其实做菜并不是越复杂越好吃呀 。这个尖椒干豆腐只要简简单单的炒就很好吃了，我有时做的时候除了盐什么调料都不放，加一点水淀粉勾芡就可以了，鸡精也不必放，因为尖椒和干豆腐的搭配就很鲜香 。
东北尖椒干豆腐的食材和调料：
干豆腐 两张（豆腐皮） 猪里脊肉 200克 尖椒 两根 花椒 两三粒 蒜 两瓣 盐 少许 鸡精 少许 水淀粉 适量
教您东北尖椒干豆腐的家常做法，如何做东北尖椒干豆腐才好吃
【东北尖椒干豆腐的做法（贫血食谱）】一、 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿
二、 尖椒切滚刀块
三、 干豆腐切菱形块、蒜切片
四、 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色
五、 放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干
六、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可
家常美食小贴士：
1、腌制肉时加少许色拉油可以使肉更嫩滑，不加也可以； 2、炒肉这前加点花椒不容易粘锅（我拍照时为了好看用八角了，嘿嘿～应该放花椒才对）；我平时炒的时候有时不加花椒和蒜片，加一点老抽上色也很好吃 。3、干豆腐在其他地方是叫豆腐皮的，不过我总是不习惯，还是觉得干豆腐的叫法最贴切 。
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