法国白葡萄酒评级吗
法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒 。
一.法定产区葡萄酒
级别简称 AOC，是法国葡萄酒级别AOC在法文意思为“原产地控制命名” 。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证 。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑 。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35% 。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee 。
二.优良地区餐酒
级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别 。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC 。产量只占法国葡萄酒总产量的2% 。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure 。
三.地区餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒 。地区餐酒的标签上可以标明产区 。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但于该产区内的葡萄 。产量约占法国葡萄酒总产量的15% 。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸 。
四.日常餐酒
VIN DE TABLE是档的葡萄酒，作日常饮用 。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒 。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38% 。
五.修正（2009年10月6日）
【法国白葡萄酒评级吗】 法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失 。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vin de France） 。09年8月1号以后，欧盟所有VDP 更名为IGP 。现在等级是：VDF,IGP,VDQS,AOC
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