蛋白粉和增肌粉有什么区别?增肌粉和蛋白粉的区别
许多健身的男士想要拥有健美的肌肉,平时的时候会注意摄入更多的营养,对于增长肌肉来说,平时的膳食可能不能完全提供足够的营养,所以许多人会吃一些蛋白粉或者是增肌粉来增加健身所需的营养,那么蛋白粉和增肌粉有什么区别呢?
1、来源不同
【蛋白粉和增肌粉有什么区别?增肌粉和蛋白粉的区别】
蛋白粉:大白粉的主要来源是牛奶,鸡蛋,奶酪以及大豆 。抓哟以牛奶和鸡蛋为主 。
增肌粉:增肌粉主要来源是大豆,还含有一定的米粉等提供的碳水化合物 。
2、成分不同
蛋白粉:蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白以及酪蛋白,有的蛋白粉是单纯的乳清蛋白有的是这三种蛋白粉的混合物 。
增肌粉:增肌粉的主要成分是大豆蛋白,其还添加的与一些能量成分,这时蛋白粉所不具有的 。
3、功效不同
蛋白粉:蛋白粉主要用途是增加肌肉和补充体内的蛋白质不足,体操运动员主要食用的是蛋白粉 。
增肌粉:增肌粉的主要作用是增重,也就是说其增加的并不完全是肌肉,还有脂肪层的增加,主要适合体重偏低的人群食用 。
4、食用时间不同
蛋白粉:蛋白粉补充营养的黄金时间是:起床后、训练后和睡觉前,这几个时间对蛋白粉的吸收效果最好 。
增肌粉:增肌粉含有一定量的能量,因此不适合在睡前食用,在睡前食用容易增加体内脂肪的量,会引起肥胖 。
5、食用人群不同
蛋白粉:蛋白粉主要是用于健美运动员,也有用于蛋白质营养不良的患者 。
增肌粉:增肌粉比列比较合理,含有肌肉增长的全部营养成分,对新学的健美运动员非常适合,但是对于高级训练者却不适合 。也不适合肥胖的人食用 。
6、蛋白粉的注意事项
A、不要空腹服用 。空腹吃,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担 。
B、加调味品要控制 。糖和盐都不能太多 。
C、不要与酸性饮料一起吃 。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉混合后,会形成凝块,影响消化吸收 。
D、如服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用 。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因),一旦受热就会失去活性 。
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