鸡蛋饼的做法（徽菜）
本食谱来自【艺朵儿五味家宴】老师分享的鸡蛋饼的做法，所属分类：蛋类、饼，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
让早餐丰富起来
做鸡蛋饼所需食材：主料：高筋面粉(水油面)，鸡蛋
辅料：葱，番茄酱，盐
鸡蛋饼的做法步骤：【鸡蛋饼的做法（徽菜）】1. 小葱洗净切碎
2. 面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右
3. 取适量油面,团成面团
4. 将面团按扁成面皮
5. 煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出
6. 锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐
7. 盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起
8. 抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用
分享的食谱——《怎么做鸡蛋饼好吃》以后，你学会了鸡蛋饼最正宗的做法吗？
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