椒油蟹黄小白菜的做法(鲁菜)
【椒油蟹黄小白菜的做法(鲁菜)】椒油蟹黄小白菜的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜,不一定要看椒油蟹黄小白菜视频才能学会,但怎么做椒油蟹黄小白菜最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道椒油蟹黄小白菜吧
菜系及功效:鲁菜 营养不良食谱
口味:本味咸鲜 工艺:煮
椒油蟹黄小白菜的制作材料:
主料:小白菜300克,蟹黄150克
调料:胡麻油10克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克
椒油蟹黄小白菜的特色:蟹黄香鲜,小白菜嫩软,上汤清鲜 。
教您椒油蟹黄小白菜怎么做,如何做椒油蟹黄小白菜才好吃
1.嫩小白菜顺片四瓣,切2厘米长的段,用开水焯出,再用高汤煨透;蟹黄蒸熟备用 。
2.勺中加上汤,加小白菜、蟹黄调味烧开,用水淀粉勾芡,淋热花椒油盛入大汤盘中即成 。
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