干红葡萄酒为什么醒酒
干红葡萄酒为什么醒酒
【干红葡萄酒为什么醒酒】所谓 醒酒，就是红酒与空气接触进行氧化的过程 。
一般陈年的酒、年份酒、明装酒才需要醒酒，普通的红酒不需要醒酒 。
红酒醒酒之后，口感更加醇厚，复杂多变，回味悠长 。
醒酒需要用醒酒器的，一个长脖子的透明玻璃器皿，把红酒倒进去，匀速摇晃，使得红酒与空气接触 。然后静置一会儿，就可以完成醒酒了 。
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