原浆酒与勾兑酒的区别有哪些
近日有不少网友向小编咨询关于原浆酒的问题 ， 可能是因为中秋节的原因 ， 大家都在为选酒而发愁 。勿急勿燥 ， 且看小编如何为你介绍原浆酒的一些特点 。下面小编要为大家介绍原浆酒与勾兑酒的区别有哪些 。
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原浆酒与勾兑酒从工艺上区别 ， 原浆酒与勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”勾兑过程； 从发展趋势来说 ， 勾兑酒的工艺已经无法满足现代消费者的消费需求 ， 而原浆酒是现代市场的主流趋势 。
原浆酒与勾兑酒的区别很大 ， 原浆白酒属于酿造酒 ， 没有勾兑过程 ， 酿造好后直接成酒 ， 是白酒的较完美状态 。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成 ， 为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂 。但无论如何勾兑 ， 勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距 。而且酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头 ， 而原浆酒入口香而不呛 ， 微苦而不涩 ， 不呛嗓 ， 喝后不口干、不上头、不难受 ， 醉酒之后苏醒较快 ， 对人体刺激性小 。
【原浆酒与勾兑酒的区别有哪些】
原浆酒原本是指酿酒车间发酵后蒸馏出未经调制的酒 。较高度的原浆酒经降度和以酒勾酒调制的也可称为原浆酒 ， 传统工艺白酒是固态法白酒 。勾兑酒民间泛指食用酒精加香精调制的酒 ， 行业称液态白酒 。酒精勾兑的酒浮香感突出、香而呛、留而端 ， 成本低 ， 中低档酒多为酒精勾兑 。原浆酒香而不呛 ， 粮香、槽香、酒香明显 ， 空杯有余香 。原浆酒成本较高 ， 加入自来水易失光、浑浊 。（推荐阅读：原浆酒是真的不勾不兑的原浆吗？）
以上就是对“原浆酒与勾兑酒区别”的相关介绍 ， 原浆酒具有浓郁的地方特色 ， 并且是历史较为悠久的白酒 ， 经历了白酒的起源和发展 ， 所以不少人喜欢收藏原浆酒或者是把家乡的原浆酒作为馈赠的礼品 。
