【难吃的食物】八种难吃的食物营养高
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1、粗糙的食物
粗糙食物之所以粗糙 ， 是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维 ， 比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等 。可就是这些膳食纤维 ， 能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出 ， 帮助身体排毒 ， 减轻体重 。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖 ， 可以吃这些食物 ， 因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻 。
2、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等 。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的 ， 这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收 ， 比如铁等 。
同一品种的水果 ， 味道酸的一般维生素C含量更高 ， 维生素也更稳定 ， 更容易保存 。从营养方面来说 ， 孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处 。
酸味能刺激胃酸分泌 ， 提高消化酶的活性 ， 增加孕妇食欲 ， 减轻早孕反应 。
【【难吃的食物】八种难吃的食物营养高】
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