啤酒鸡翅为什么会苦呢
啤酒鸡翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和鸡翅,主要烹饪工艺是炒 。鸡翅营养丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜 。
做法一
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了 。
【啤酒鸡翅为什么会苦呢】啤酒本来就是苦的吧……还是老实做红烧翅 啤酒少放点就成吧 口味重点可以盖过去
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