超级下饭的干锅娃娃菜的做法（日本料理）
超级下饭的干锅娃娃菜的做法简单是日本料理的常见菜 ， 不一定要看超级下饭的干锅娃娃菜视频才能学会 ， 但怎么做超级下饭的干锅娃娃菜最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道超级下饭的干锅娃娃菜吧 。
简介:美味鲜香
材料:娃娃菜一棵 ， 大约250克 ， 五香豆腐干四块 ， 鲜茶树菇200克 ， 培根一袋 ， 大蒜四颗 ， 姜两片 ， 干红辣椒四颗 ， 花椒五颗 ， 豆瓣酱两大勺 ， 生抽一大勺 ， 鸡精少许 ， 白糖少许 ， 香油几滴 。
做法:
把娃娃菜摘片 ， 洗净 ， 外面比较大的叶子可以切成两半 ， 用油和少许盐焯一会 ， 然后捞起来控干水分 。
把豆腐干切成条 ， 培根切成小片 。
锅里放少许油 ， 放入培根片煸炒 ， 等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒 ， 再加入豆瓣酱煸炒出香味 ， 再放入豆干和茶树菇煸炒至熟 ， 然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味 。
4把炒好的材料先盛出来放在一边 ， 因为我没有干锅 ， 所以就全部在铁锅里完成了 ， 然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香 ， 再加入焯好的白菜翻炒 ， 然后加入刚才炒好的食材 ， 翻炒均匀 ， 大火收汁即可 。
小诀窍:【超级下饭的干锅娃娃菜的做法（日本料理）】
娃娃菜的水分一定要尽量控干 。
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