白葡萄酒——小号的郁金香型高脚杯
【白葡萄酒——小号的郁金香型高脚杯】 法国葡萄酒与酒杯的搭配 - 方洲 - 方洲的博客白葡萄酒杯口略大，杯脚更为修长，杯身较短 。因为白葡萄酒不像红葡萄酒那样需大面积的空气氧化，较小的空气接触就能令其散发芳香 。而用小杯是由于白葡萄酒饮用时温度要低，一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其温度会迅速上升 。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多 。
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