轻断食减肥法真的有效吗?

网上的轻断食方法五花八门,有很多并没有科学依据,现在临床和营养领域的专家更推荐的是5+2轻断食法,这个减肥方法已写进2016版的《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》,安全性、有效性的证据也相对比较充足,是适合部分人群的有效减肥方法之一 。
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5+2减肥法是指在一周之内5天正常进食,其他2天(不能是连续的两天,最好隔2~3天)吃500~600千卡的热量(约为平常适量的1/4) 。这样的减肥方法变相的减少了一周的饮食热量摄入,却只有两天少吃,其他五天都正常吃饭 。很多研究都发现,5+2轻断食的方法,比较容易坚持,且减肥效果不错(平均每周减3斤左右),对血脂和血糖控制也有改善,且无严重的副作用,是值得推荐的 。

个人也尝试过轻断食,第一天断食,确实比较难坚持,饿的比较难受,但第二天,食欲并未明显增加,以后再断食,也没有那么难受了 。想到第二天就可以正常吃饭,也不会太难受,确实比较容易坚持,试了一个月,也减了5斤,虽没有太快,但也比较满意 。

其他网友观点

首先,可以告诉你的是:通过轻断食,确实能减轻体重,但存在风险,不建议采用 。

在营养圈里盛传的轻断食减肥法,是指通过食用低能量的果蔬汁代替一日三餐 。无疑,能量摄入少了,确实能减轻体重 。

但轻断食,断的不仅仅是食物,更是人体所需要的营养 。

维持人类人生和健康所需要的营养素有四十多种,这些营养素缺一不可 。而人体并不能自行合成这些营养素,必须从各种各样的食物中获取 。因此,合理的膳食补给,才能保证身体健康,预防疾病 。

单单通过轻断食所说的饮用蔬果汁,容易导致人体缺乏蛋白质、脂肪等 。长期以此,会导致人有疲倦、无力、贫血等,严重者还会出现营养不良的情况 。

同时,人体必需的脂肪摄入不足,会引起脂溶性维生素摄入不足,从而导致皮炎;而青春期女性由于脂肪摄入过少,也会影响女性雌激素的合成,导致垂体和卵巢的调节功能失常,引起月经紊乱等 。

所以,如果减肥,并不建议通过轻断食,应从合理的膳食和经常运动等方面做起,如:

——减少能量摄入 。

超重或肥胖的胖友,可以采用低能量饮食 。但并不是说只喝蔬果汁,而是在保持膳食平衡的基础上,减少能量高的食物的摄取 。

——加强运动 。

运动有助能量消耗,调节能量平衡,减少体脂,从而减轻减重 。

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其他网友观点

首先你要知道什么是轻断食:即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制 。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标 。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能 。


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要进行轻断食,一定要下定决心,不能一天打鱼三天晒网,浪费功夫 。记下体重,根据体重算出BMI指数,BMI计算公式=体重(kg)/身高(m)的平方,不懂的可以到一些专门测BMI的网上直接测 。记下BMI值 。开始断食后,每周重新测量一次 。


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我用这种方法,成功在5个礼拜时间里减轻体重8斤,下面介绍一下我的部分餐单 。

轻断食原则 。低卡、低GI(升糖指数)是必须的选择 。大致饮食范围是蔬菜类、低糖的水果类、豆类、汤类 。需要两者兼顾,比如,粥虽然每百克卡路里低,但升糖指数惊人,尽量不要选择 。.


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下面是我的部分餐单:餐单一:

早餐:水蒸蛋 120克66大卡

紫米粥 200克64大卡(紫米是五谷中少见的低GI食物)

苹果90克47大卡

午餐:无

晚餐:蒟蒻面 一盒 35大卡 (不方便透露品牌名 避免误会打广告 请自行百度)

鸡胸肉煮四季豆 200克 161大卡

火龙果 80克41大卡

合计:414大卡


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餐单二:早餐:一个水煮蛋 90大卡

燕麦25克 92大卡

香梨100克 46大卡

午餐:无

晚餐:凉拌西兰花 200克 84大卡水煮鸡胸肉 100克 133大卡草莓 100克30大卡总计:475大卡


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