咸火腿鸡蛋煎三明治的做法(母婴菜谱)
咸火腿鸡蛋煎三明治做法简单是母婴食谱做法大全的常见菜,不一定要看咸火腿鸡蛋煎三明治视频才能学会,但怎么做咸火腿鸡蛋煎三明治最好吃,跟着的做法图解来做这道咸火腿鸡蛋煎三明治吧 。
咸火腿鸡蛋煎三明治的介绍:
这款三明治做法简单味道赞,关键是量够足 。是我们外出旅行时的必做早餐,因为材料很容易买,而吃完一顿后真的可以撑好久(适合不以吃为主要目的的旅行) 。。现在在家里也经常做,很满足地吃,然后每次都惊人的吃不完……它分量不是一般的大 。此咸火腿鸡蛋煎三明治的食材和调料:是双人份
咸火腿鸡蛋煎三明治的食材和调料:
任意吐司 4片 起司 2片 火腿或培根 4片 鸡蛋 4个 牛奶 适量 白糖 适量 盐 适量 橄榄油或黄油 适量 黑胡椒 适量 肉桂粉(可选) 一点点
教您咸火腿鸡蛋煎三明治的家常做法,如何做咸火腿鸡蛋煎三明治才好吃
一、 取大小方便沾吐司的容器,将2个蛋打散,加适量牛奶,白糖和盐,喜欢肉桂味的可以加一点点,搅拌好 。
二、 平底锅,中火,倒入一点橄榄油或黄油,将吐司放在蛋奶糊里,快速蘸一下,使两面都沾上蛋液(如果吐司较硬,就每面多蘸2-3秒,一定不要蘸得整个吐司软掉) 。
三、 平底锅热后,入吐司,听到欢快的嗞嗞响就对了 。一面煎到金黄略焦就翻面,两面都煎好后盛出来 。同法继续煎另外两片吐司 。
四、 锅内适当加点油,油热后,煎2个荷包蛋,煎到两面的蛋清凝固起来即可,此时里面的蛋黄还未凝固 。不要过度煎蛋,因为要的就是蛋黄液 。把煎好的蛋放在吐司上面 。
五、 下火腿或者培根,两面各撒上适量盐和黑胡椒,不要撒太多盐,火腿培根本身有咸味 。
六、 火腿煎到边缘略卷曲的时候,放一片起司在其中一片火腿上,然后将另外一片火腿盖在这片起司上 。火腿+起司+火腿的顺序叠好 。
七、 两面各煎3-5秒迅速捞起,火腿的余热会把起司熔掉,但不要等全熔掉后再出锅 。煎好的火腿放在鸡蛋上面,再盖上另一片吐司 。完成 。
八、 将三明治从中间切开,让温热的蛋黄液流出来 。然后,你会感到很幸福,并且很幸福……
家常美食小贴士:
【咸火腿鸡蛋煎三明治的做法(母婴菜谱)】1、选择火腿或者培根的时候,要选厚一点的,不要用薄的,薄的没口感哈 。2、这个三明治在煎荷包蛋和最后加起司的环节,时间掌握好就没问题了 。
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