羊肉雪耳藕片汤的做法(美容菜谱)
羊肉雪耳藕片汤的做法简单是美容食谱的常见菜 , 不一定要看羊肉雪耳藕片汤视频才能学会 , 但怎么做羊肉雪耳藕片汤最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道羊肉雪耳藕片汤吧 。
材料:雪耳20克 , 羊腩肉100克 , 藕片5克 , 葱花少许 , 枸杞10粒 。调料精盐1小匙 , 淡奶1大匙 , 鸡汁1/2小匙 。
做法:【羊肉雪耳藕片汤的做法(美容菜谱)】1、羊腩肉洗净切大块 , 放入热水中汆烫捞出 。
2、雪耳用冷水涨发 , 洗净去蒂浸软切小朵 。
3、将莲藕洗净削皮后顶刀切片 。
4、锅中加色拉油烧热 , 下入葱花 , 羊腩肉翻炒 , 倒入适量清水煮至八成熟时 , 放其他原料续煮20分钟 , 调入精盐、鸡汁、淡奶入味离火即可 。
材料替换
用雪蛤替换羊肉 , 去掉藕片 , 则称为雪蛤雪耳补虚汤 。
口味变化
调味料中增加冰糖 , 称为冰糖羊肉雪耳汤 。
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