让宝宝爱上吃饭的四款营养套餐
推荐酱心套餐一:果酱面包
营养点评:宝宝挑食不吃水果 , 怎么办?果酱就是一种很好的保持水果功效的食品 , 既它细软、味道酸甜、颜色丰富又有食欲 , 还含有各种水果的丰富营养素 , 宝宝吃果酱可补充钙、磷 , 预防佝偻病 , 还能增加血色素 , 对缺钙性贫血有辅助疗效 , 所含丰富的钾能消除疲劳 , 锌能增强记忆力 。像草莓、蓝莓 , 葡萄 , 柳橙 , 苹果 , 桃 , 山楂 , 木瓜 , 樱桃等都可制成果酱 , 可以让宝宝任意选择 。例如:桑葚果酱 , 还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素、乌发素等成分 , 还有能使头发变的黑而亮泽 , 明目并缓解眼睛疲劳的功效 , 多吃这些可以让宝宝拥有“乌溜溜的黑眼珠”;猕猴桃果酱 , 富含果胶和VC , 清火去火、排除铅毒 , 可以缓解宝宝的上火和粪便干燥 。
另外 , 果酱最好是妈妈亲自制作的 , 既可以选择水果种类 , 又可以按宝宝口味儿制作 , 最重要的是不含添加剂 , 宝宝食用安全营养又放心 。果酱涂抹于面包或吐司上食用 , 宝宝既吃到主食增加能量 , 又吃到水果补充维生素、微量元素 , 一举两得 。
推荐酱心套餐二:虾仁番茄
营养点评:番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质 。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用 。番茄中维生素D可保护血管 , 治高血压;番茄中含有谷胱甘肽 , 有推迟细胞衰老 , 增加人体抗癌的能力;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性 , 促进骨骼钙化 , 防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症;番茄中的维C , 有生津止渴 , 健胃消食 , 凉血平肝 , 清热解毒 , 降低血压之功效 。
现在正是吃番茄的最佳季节 , 宝宝不喜欢吃西红柿 , 生吃、炒着吃、炖着吃都不喜欢怎么办?做法简单又实用的番茄酱就是最好的选择 。虾仁番茄加上豌豆 , 红黄绿色让人食欲大增 , 虾仁的蛋白质加上番茄的维生素 , 绝对营养美味 , 让宝宝爱吃不够 。当然 , 还可做成番茄酱鸡腿、番茄蛋糕卷、番茄酱蔬菜沙拉等很多带番茄酱的美味食物 。
推荐酱心套餐三:麻酱花卷、麻酱拌菜
营养点评:妈妈们或许想不到 , 平时当成调味品的芝麻酱 , 对小孩子来说却是上好的食品 。专家认为 , 芝麻酱营养丰富 , 所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的 , 其所含蛋白比瘦肉还高;含钙量更是仅次于虾皮 。所以 , 经常给孩子吃点芝麻酱 , 对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处 。芝麻酱含铁丰富 , 孩子6个月后 , 容易出现贫血 , 常吃点芝麻酱就可起到预防缺铁性贫血的作用 。此外 , 芝麻酱含有芝麻酚 , 其香气可起到提升食欲的作用 。众所周知 , 芝麻酱是芝麻制成的泥糊状食品 , 因此当宝宝六七个月大的时候 , 添加辅食后就可以吃了 。如将其加水稀释 , 调成糊状后拌入米粉、面条或粥中 。1岁以后 , 可用芝麻酱代替果酱 , 涂抹在面包或馒头上 , 还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等 。
推荐酱心套餐四:咖喱肉丸汤
营养点评:辣味对孩子的消化吸收有推波助澜的作用 。比如:生姜、丁香、胡椒、芥末都显示出了燃烧脂肪的特性 , 从而加快了新陈代谢 。适量给孩子食用一点点带辣味的东西有预防儿童期肥胖的作用 。而且辣椒有健胃、助消化的功能 , 它含有一种叫辣椒素的成分 , 对口腔及胃肠有刺激作用 , 能增强胃肠蠕动 , 促进消化液分泌 , 使食欲改善 。在宝宝吃饭不香 , 饭量减少时 , 可以在菜里放上微量辣椒 , 就能改善食欲 , 增加饭量 。
【让宝宝爱上吃饭的四款营养套餐】宝宝吃辣也是有讲究的 , 带辣味的调味品最好在孩子10个月之后再添加 , 比如咖喱、辣椒等 , 添加的量因人而异 , 通常只要能尝出有一点辣味就可以 。当然不能宝宝喜欢吃什么就一直给他吃 , 宝宝营养均衡才能健康成长 , 妈妈们要尽量改变宝宝的挑食习惯 。
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