十三香龙虾的做法（海鲜菜谱）
十三香的香味弥漫又是一季吃龙虾的季节
十三香龙虾的主料：龙虾(1000g)香叶(两片)桂皮(一片)白芷(一片)丁香(一个)郫县豆瓣(四分之一袋)小茴香(一勺)青椒(一个)十三香龙虾的调料：葱(半根)姜(一块)蒜(半头)生抽(两勺)耗油(两勺)盐(若干)鸡精(一勺)红辣椒(8个)做十三香龙虾所需厨具：炒锅十三香龙虾的做法图解步骤
1.龙虾洗干净刷好待用
2.郫县豆瓣
3.葱姜蒜香叶桂皮等放入碗里待用
4.先炒香郫县豆瓣
5.把除去生抽和耗油盐鸡精以外的料全部放入
6.加入龙虾翻炒再加入一整瓶啤酒
【十三香龙虾的做法（海鲜菜谱）】7.烧二十分钟左右，三五分钟翻一次锅把生抽放进去
8.收汁之前按照自己的口味添加盐，这时把耗油和青椒放进去，翻炒一会慢慢收汁，最后出锅前放鸡精就好了 。
9.成品
小窍门：龙虾选用的是青壳虾黄多还很干净
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