泡椒牛肚的做法(热菜菜谱)
【泡椒牛肚的做法(热菜菜谱)】泡椒牛肚的做法简单是热菜菜谱的常见菜 , 不一定要看泡椒牛肚视频才能学会 , 但怎么做泡椒牛肚最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道泡椒牛肚吧 。
泡椒牛肚的制作材料:
熟牛肚半斤 , 红辣椒30根 , 野山椒20根 , 水芹菜1棵 , 生抽1勺 , 精盐2克 , 鸡精2克 , 湿淀粉10克 , 八角2粒 , 鸡汤1小碗 , 香油适量
泡椒牛肚的做法:
1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒(如怕辣野山椒可不切)切成小块、芹菜切成段备用 。
2.牛肚丝放进水锅 , 加葱丝、料酒、八角 , 煮开 。
3.锅内放油烧热 , 下入辣椒丝、肚丝爆炒 , 加入料酒、鸡汤、生抽、精盐、鸡精炒开 。
4.加鸡精、芹菜炒匀 , 再用湿淀粉勾芡 , 淋香油后就完成了 。
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