新加坡式咖喱猪肉片的做法（家常菜）
新加坡式咖喱猪肉片的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看新加坡式咖喱猪肉片视频才能学会，但怎么做新加坡式咖喱猪肉片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道新加坡式咖喱猪肉片吧 。
菜系及功效：东南亚菜 家常菜谱
口味：咖喱味工艺：焖
新加坡式咖喱猪肉片的制作材料：主料：瘦猪肉1500克 。
辅料：香菜叶15克 。
调料：咖哩粉30克,洋葱末100克,姜米50克,鲜蒜茸50克,胡椒粉0.5克,精盐15克,鸡清汤100克,苹果250克,葡萄干100克,熟猪油150克,面粉75克 。
新加坡式咖喱猪肉片的特色：咖喱香浓，水果清香，鲜咸微辣 。
教您新加坡式咖喱猪肉片怎么做，如何做新加坡式咖喱猪肉片才好吃1.将猪肉切片，加入胡椒粉、盐5克拌匀腌好 。将苹果去皮、籽，切1厘米的小片，葡萄干去蒂洗净 。
【新加坡式咖喱猪肉片的做法（家常菜）】2.锅炙好，下入猪油50克，烧至五成热，下入腌好的猪肉片炒熟盛入碗中 。锅炙好，下入猪油，下入面粉，以文火炒透出香至微黄，下入洋葱末、姜米、蒜茸炒香，下入咖喱粉略炒，下入鸡清汤，下入炒好的肉片，改用文火炆（焖）20分钟，下入苹果片、葡萄干再焖15分钟，调入精盐，盛入汤盘，撒上香菜叶即成 。
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