做奶枣没有奶粉怎么办？做奶枣没有奶粉可以用什么代替？
我们都知道 ， 奶枣是生活中很不错的一种食物 ， 它吃起来香甜可口 ， 做起来也比较简单 ， 一般只需要红枣、棉花糖以及坚果等就可以了 ， 做出来的效果很不错 ， 很多人都喜欢吃 。那么做奶枣没有奶粉可以用什么代替呢？下面让我们具体来看看吧！
做奶枣没有奶粉可以用什么代替1、豆奶粉
奶粉可以用来代替奶粉 ， 但可以用来添加奶粉 。与普通奶粉相比 ， 豆浆粉的脂肪和热量较低 ， 蛋白质含量较高 ， 但其口感可能不如奶粉制成的奶枣 。
2、抹茶粉、可可粉等
事实上 ， 奶粉的替代品很多 。如果加上抹茶粉 ， 那就是奶枣酥脆 ， 带有抹茶的味道 。同样 ， 巧克力味和咖啡味也可以用 。
奶枣的具体做法材料：
红枣36个、巴旦木36个、棉花糖150克、黄油20克、奶粉35g
步骤：
【做奶枣没有奶粉怎么办？做奶枣没有奶粉可以用什么代替？】1、首先 ， 所有的原料都是先准备好的 。这里用的奶粉是烘焙专用的 ， 没有甜味
2、如果买了带核的红枣 ， 可以用吸管戳出来 ， 洗过的红枣可以很快晾干 ， 也可以在烤箱里烘烤 。
3、用的巴丹木杏仁是生的 ， 在烤箱里烤 ， 很香 ， 很脆 ， 很好吃 。
4、把大杏仁放进枣子里 ， 这一步需要一点耐心 ， 但幸运的是 ， 没什么事可做 ， 而且很快就能完成 。
5、把黄油放进锅里 ， 用小火慢慢融化 。一定要用不粘锅 。不要粘在锅上 ， 否则你会垮掉的 。
6、黄油融化后 ， 放入棉花糖 ， 用小火翻炒 。
7、炒到棉花糖也融化了 ， 火千万不要太大 ， 否则会糊掉 。
8、然后倒入奶粉 ， 用铲子将棉花糖和奶粉混合 。
9、这时 ， 把红枣放进去 ， 可以关火 ， 把红枣和棉花糖混在一起 。
10、趁热的时候 ， 把红枣一个一个地拉下来 ， 用手捏成一个小球 ， 记得戴手套操作 ， 否则会粘人 。
11、把奶枣再卷在奶粉里 ， 这样表面就被奶粉覆盖了 。奶粉的用量不在配料表上 。只要往盘子里倒一点 ， 一盘奶枣就好了
奶枣制作的相关问题1、至于柔软度和紧实度 ， 冬季的紧实度较快 。不要把棉花糖煎太久 。如果你喜欢软口味的话 ， 在棉花糖完全融化后立即关火倒出奶粉；如果你喜欢比较硬的味道 ， 那么 ， 在棉花糖完全融化后 ， 翻炒一会儿 ， 但是太硬了 ， 不好吃 。你需要自己去掌握它 。
2、至于整形 ， 一定要做好整形 。如果把糖压得紧 ， 不搓紧就很容易碎 。如果不是圆的 ， 成品就会变形 。
3、关于保质期 ， 常温封箱是15-20天 ， 如果封箱 ， 可以超过20天 ， 仅供参考 。具体保质期要看你的储存环境 ， 室温没问题 ， 不要把冰箱放进去 ， 因为里面有饼干 。你把它放进冰箱后 ， 再拿出来 ， 饼干会变湿的 。
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