菠菜鸡蛋小米粥的做法（菠菜）
怎么做菠菜鸡蛋小米粥好吃?学做菠菜鸡蛋小米粥需要哪些食材?为您提供菠菜鸡蛋小米粥最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜鸡蛋小米粥!
菠菜鸡蛋小米粥的介绍：菠菜有润燥滑肠、清热除烦功效，对治疗便秘、痔疮也有一定疗效，还可以防治缺铁性贫血，一般情况下人人可吃 。但是有结石的人要少吃，因为菠菜的草酸含量较高，脾虚拉肚子的人也不要多吃 。
菠菜鸡蛋小米粥的食材和调料：菠菜 鸡蛋 小米 盐 料酒
菠菜鸡蛋小米粥的的家常做法，最正宗菠菜鸡蛋小米粥怎么做好吃一、先将小米洗净后，将煮粥的锅添水，大火将水烧开，再加入小米，等水再次开后转小火 。大概煮30分钟左右，粥就变得粘稠了
二、将菠菜洗净后，准备一口煮锅，锅中添水，大火将水烧开，然后将菠菜下锅汆烫，烫软即可捞出，这样做是为了将菠菜中的叶酸烫出 。烫好的菠菜稍微挤一下水，切成碎末，倒入粥锅中，搅匀
三、将鸡蛋打散成蛋液，加一小勺料酒，搅匀 。缓慢的倒入粥锅中，边倒边搅动粥锅，使蛋液入锅后成为碎碎的蛋花
【菠菜鸡蛋小米粥的做法（菠菜）】四、根据自己的口味加盐调味，即可关火 。吃时可以加几滴橄榄油或者香油
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