翡翠炒饭的做法（菠菜）
怎么做翡翠炒饭好吃?学做翡翠炒饭需要哪些食材?为您提供翡翠炒饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠炒饭!
翡翠炒饭的介绍：这所谓的翡翠炒饭 ， 其实就是菠菜汁与米饭揉和在一起 。炒出来的米饭碧绿透亮 ， 似翡翠 ， 看起来就让人很有食欲 。
翡翠炒饭的食材和调料：菠菜1棵 蛋1个 剩米饭200克 盐 油
翡翠炒饭的的家常做法 ， 最正宗翡翠炒饭怎么做好吃一、将菠菜叶洗净 ， 放入锅中焯水 ， 去掉菠菜中的草酸
二、放入果汁机中打成泥状
三、将米饭和菠菜泥搅拌均匀后 ， 浸泡5分钟
四、锅中倒入少许油 ， 油热后 ， 打入鸡蛋 ， 煎成太阳蛋盛出
五、锅中放入少许油 ， 油热后 ， 倒入拌好的米饭 ， 中火炒至米饭干松有香味溢出 ， 调味即可
六、盛盘中 ， 放上煎好的鸡蛋就可以食用了
家常美食小贴士：【翡翠炒饭的做法（菠菜）】菠菜富含草酸 ， 因此烹调前最好过水焯一下 ， 以减少草酸含量 。
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