黄酒的好处有哪些,经常喝黄酒有什么好处
黄酒是我国古老的饮料酒之一,距今已有四千多年的酿造历史了 。黄酒的功效不仅可以助消化,还可以护心脏抗衰老 。对于黄酒的收藏爱好者来说,黄酒怎么储存是他们想要了解的,其实一些喝黄酒的禁忌也是需要了解的 。
黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为主要的原料,经过特定的加工酿造而成,因此黄酒的功效有很多,具体都有哪些呢?
黄酒的功效
【黄酒的好处有哪些,经常喝黄酒有什么好处】 1.含有丰富氨基酸
黄酒的主要成分有乙醇和水,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的 。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍 。
黄酒的主要成分有乙醇和水
2.易于消化
黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类,甘油、高级醇、维生素及有机酸等 。这些成分经贮存,终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
3.舒筋
黄酒的气味是苦、甘、辛的 。温饮黄酒,可以祛寒、通经活络,有效的抵御寒冷,预防感冒 。适量的常饮有助于加快血液循环,促进身体的新陈代谢 。
4.美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老 。
5.促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,肾功能也下降 。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克 。所以饮用黄酒有促进食欲的作用 。
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