为什么说猪粪尿是好肥料？ _肥料

【大别山鹰】答疑：猪是消耗饲料较多的家畜，猪吃得多，排泄得也多，因此，在养猪的同时，也蓄积了大量的有机肥料。

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据有关资料表明：猪粪含有机质15%，氮0.6%，五氧化二磷0.4%，氧化钾0.44%；猪尿含有机质2.8%，氮0.3%，五氧化二磷0.12%，氧化钾1% 。猪的粪尿不仅可以单独腐烂沤熟作农作物的底肥和追肥，猪粪尿还可以和其它土杂肥混合堆积后让肥效成倍增长。如过去农村人在清理完猪粪尿后，还专门将绿肥和田园土等挑进猪圈，让猪粪尿通过猪的踩踏拌合后进行沤制成廊肥，然后挑到田间晒干后打碎作果树和瓜菜类的基肥，这样有效提高了猪粪尿的利用率，增强了农作物的吸收，促进了作物丰产增收和抵抗病虫害的能力。

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为什么说猪粪尿是好肥料？

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猪粪是农村千百年来施用的主要有机肥，“猪粪是个宝，种田离不了” 。猪粪含有的氮量比牛、马粪高出几倍，含有全氮1.56—2.96%，和羊粪差不多，但是羊粪要很好地腐熟，才能释放出氮素，比猪粪尿中的氮释放要慢些。猪粪除了含有较多的氮素外，在猪尿中也含有0.3%左右的氮素。

猪粪中磷的含量达到0.4%，比其他畜粪便都要高，而且其中含的是有机磷，在土壤含石灰质较多时，它不像过磷酸钙会把磷酸固定成不能溶解的化合物，而不易被庄稼吸收。因此，施用了猪粪肥以后，庄稼能结籽饱满。

猪粪和尿中各含有钾2.08%和0.13% 。其肥效都高。

粪便肥是有机肥料，只有经过微生物的腐熟作用，才能把有机物分解成无机物而被庄稼吸收利用。但是微生物的分解作用是很缓慢的，分解一点，庄稼吸收一点，所以肥效较长。不像化肥那样施到地里，庄稼马上就会吸收，见效很快，但是不经久。

由于粪便肥料见效慢，肥效长，化肥见效快，肥效短，因此，在种庄稼时多以粪便肥料作基肥，化肥作为追肥，这样不仅能发挥它们的所长，也能适应庄稼生长的需要。

粪肥在分解过程中，还有很多的成分能被微生物缩合成分解较慢的腐殖质贮藏在土壤中，腐殖质能使土壤颜色变灰，多了还能变黑，一般都知道黑色土壤比较肥沃，就是因为它含腐殖质比较高的缘故。

猪粪便还含有一种叫胡敏酸的成分，含有达到10.22%（占碳的%），它能把细小的粘起来，形成较大的团粒，这种团粒堆积在一起，就是有团粒结构的土壤。有团粒结构的土壤里有较多的空间，适宜含蓄水分和透气，有利于庄稼的生长。

总之，猪粪便肥料无论从养分的含量，改善土壤结构，防止土壤板结，加强吸肥能力来看，都说明它是很好的肥料。

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有人说，评判粪肥质量标准的直观指标是看其是否"黑、臭、烂" 。仔细想想，用这个直观指标来评判一下家畜粪尿是不是好肥料还就真的有一定的道理。"黑、臭、烂"的现象，从一定程度上也反映出了粪肥的质地和养分含量的状况。

为什么说猪粪尿是好肥料呢？

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1、从猪粪尿所含有的养分元素量上，可以看出猪粪尿是一种好肥料。

一般情况下，一头猪的尿量要比粪量大，一头120斤的膘猪平均每天排尿量为7斤左右，排粪量为5斤左右。当然，猪的粪尿排泄量是与饲料及进食量等有很大的关系。

虽然猪的食性比较杂，但是其食物主要为玉米、豆粕、麦麸等精饲料，而不象马、牛、羊等家畜以草料为主，在这种情况下畜粪中所含有的能被农作物吸收利用的营养成分就有了很大的不同，猪粪中营养元素就会远远高于马、牛、羊粪。

据测定，在猪粪的干物质中80%的为有机物质，含氮量可达干物质的3.6%、含磷量高达6.5%，含钙量也比较高，而含钾量比较低，仅为1.5%左右。有机物质中有27%的内容为容易分解的物质，含有的纤维素、半纤维素量比较少，含有的粗脂肪、木质素比较多。猪粪的干物质中有70%的可作为养分被农作物吸收利用，所以是养分含量比较高、利用价值比较高的有机肥料。

从湿性猪粪中也可以看出所含养分的情况，湿性猪粪中一般含有机质15%左右，含氮0.5%左右，含磷0.5～0.6%，含钾0.35～0.45% 。猪尿中含有机质2.5%左右，含氮0.4%左右，含磷0.1%左右，含钾0.5%左右。

猪粪的质地是比较细的，主要成分比较复杂多样，以蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐等为主。其中的有机物质容易被微生物分解，腐解后释放出的养分可以被农作物吸收利用。

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【为什么说猪粪尿是好肥料？】2、从直观指标上来分析，猪粪尿也是一种好肥料。

所谓的“黑”，是指粪肥所含有的腐殖质的多少，也就是粪肥颜色所达到的“黑”的程度，一般情况下粪肥的颜色越深，说明所含有的腐殖质就多，否则就少。

用这个颜色的直观指标来判别，在猪、马、牛、羊等家畜中，猪粪尿还就真是好肥料。

以精饲料为主的猪粪，其中腐植质的含量是最高的，所以它的颜色比较黑。丰富的腐植质保肥能力是最强的，经过猪胃消化后虽然含水量较多且其中的纤维素分解菌比较少，但排出后非常适宜于微生物的生存和繁衍，尤其是纤维素分解菌的大量繁殖，能够加快有机质的分解进程，从而大大增加肥效。

所谓的“臭”，是指粪肥的气味臭的程度。畜粪为什么臭？说到底主要是其中含有氨，是氨的刺激性气味。一般情况下粪肥越臭，说明其中的氨越多。氨是一种速效氮养分,只有在饲料精的情况下经过胃的消化和肠的发酵，才能产生比较多的氨。以精饲料为主的猪比起以草料为主的马、牛、羊来说，猪粪中的氨必然是比较多的，所以猪粪比起马、牛、羊粪来说是比较臭的。速效氮的含量高，说明它的肥效作用比较迅速。因此也说明了猪粪是一种好肥料。

所谓的“烂”,是指粪肥的形状和质地。畜粪烂的程度表明了饲料的质量和家畜的消化能力，也决定着进一步沤制发酵的难易和沤肥的质量。因为猪的饲料以精饲料为主且食料品种较多，这些食物容易被消化、容易被分解，不象马、牛、羊等以单一的草料为主且不易被消化，所以猪粪比较烂，也就是说质地比较细腻，再进一步沤制也比较容易，发酵后的猪粪营养元素比较多，而且也比较容易被农作物吸收利用。因此从粪肥的质地性状上来说猪粪是一种好肥料。

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3、从粪肥的性质和养分利用率上来看，猪粪尿也是一种好肥料。

家畜的粪肥是有热性、温性和凉性之分的，一定程度上表明畜粪在排出畜体前的发酵程度、排出后发酵过程中及施入土壤后进一步发酵产生的热量的多少。如果产生的热量多，就说明它是热性的，如果产生的热量少就说明它是温性的，如果不再产生过多的热量了说明它已经充分发酵。这就说明猪粪是凉性的，而马、牛、羊粪是温性的或热性的。所以猪粪是比较容易沤制的，也是容易腐熟腐透的，施入土壤后不会对农作物造成比较重的烧根烧苗现象。

猪粪中含有的丰富的腐植酸能促进土壤团粒结构的形成，从而改善土壤的结构使土壤变得疏松软绵，增强通透性和蓄水性为农作物根系生长和有益微生物的活动和繁殖等创造良好的土壤环境。

由于猪粪尿所含的养分元素比较多、肥效比较全面，而且它的肥效稳定而久长。它不但含有氮磷钾等大量元素养分，还含有较多的中、微量元素养分，更重要的是它还含有一些能刺激农作物根系生长发育的物质以及各种有益微生物。不仅能够为农作物生长的发育提供养分，还能够有效地改良土壤、提高蓄肥保水能力，能够很好地促进化肥的吸收利用，能够很好地提高化肥的利用率。

所以，猪粪尿的优点是比较突出的，从粪肥的性质和养分利用率上来看，猪粪尿也是一种好肥料。

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4、猪粪尿要真正成为好肥料还必须经过充分的发酵。

未充分腐熟的猪粪尿，也就是生的猪粪尿是不能当肥料的。因为生的猪粪尿含有大量的未分解的有机质，其中的养分不能被农作物直接吸收利用。进一步发酵不会产生一定的热量，还会产生有害气体而导致烧根烧苗。生的猪粪尿中含的盐分比较多容易使土壤盐化并啬土壤盐的浓度值，盐化严重时会对种子造成不发芽，高浓度的盐会导致烧苗烧根现象的发生。

另外，生的猪粪尿中会有较多的病原菌、有害虫卵及杂草种子等，还含有许多重金属及抗生素等，直接施入土壤后不会给农作物带来不良影响，很容易引发病虫草害，还会影响农产品安全。所以，生的猪粪尿必须经过充分的发酵使之彻底腐熟后才能当做肥料施用。

猪粪尿的发酵分解是很快的，在60℃到70℃的高温厌氧环境下就能将大部分的有害虫卵及杂草种子杀死。对于猪粪尿一般采用猪粪尿加入圈土实行土坑沤制、混土堆沤等方式进行高温发酵。如果在沤料中使用一定量的生物菌剂能够有效加快发酵速度、缩短发酵腐熟时间。

充分腐熟的猪粪尿作为基肥施用时要结合耕地深翻于土层中。虽然它含有的养分种类比较全面，含量是比较低的，单施猪粪尿养分是达不到农作物的需求的，必须与化学肥料配合使用，实现有机、无机搭配，既可以降低化肥的残留对土壤造成的影响又能促进化肥养分的吸收利用。

据测定，一吨猪粪尿相当于7公斤硫酸铵1、21公斤过磷酸钙、10公斤硫酸钾，所以充分腐熟的猪粪尿是好肥料。

总之，猪粪尿中含有丰富的有机质和农作物所需要的各种营养成分，施入土壤后对提高土壤肥力、增加农作物产量具有良好的肥效作用，所以被广泛应用于各种农作物的生产中。充分腐熟的猪粪尿既可以做基肥施用，也可以做追肥施用，所以猪粪尿是一种好肥料。