蔬菜沙拉的做法(香菜)
怎么做蔬菜沙拉好吃?学做蔬菜沙拉需要哪些食材?为您提供蔬菜沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔬菜沙拉!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
蔬菜沙拉的简介:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。胡萝卜含有植物纤维可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力 。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
紫甘蓝含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用 。还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性 。此外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,可煮、炒食、凉拌或作泡菜等,因含丰富的色素,是拌色拉或西餐配色的好原料 。
香菜有消食开胃解毒的作用 。
经常上网的人多吃点胡萝卜,能拯救你的双眼,由于长时间注视电脑荧光屏,会导致视力下降,眼痛怕光,暗适应能力降低等 。胡萝卜含维生素A和胡萝卜素有补肝明目,缓解眼疲劳的作用 。今天做的这款菜非常简单,但它有很好的营养保健作用 。
蔬菜沙拉的食材:主料:紫甘蓝200g胡萝卜150g香菜80g辅料:沙拉酱适量橄榄油适量蔬菜沙拉的做法图解步骤:
1.主料:紫甘蓝 胡萝卜 香菜
2.配料:沙拉酱
3.将胡萝卜 紫甘蓝切丝,香菜切段 。
4.将胡萝卜丝 紫甘蓝丝 香菜段放入盘中 。再放入沙拉酱、橄榄油 。
5.将胡萝卜、紫甘蓝、香菜 搅拌均匀即可 。
小贴士:【蔬菜沙拉的做法(香菜)】香菜是感光性蔬菜,最好在晚上吃 。
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