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烩麻食的做法（油菜）

怎么做烩麻食好吃？学做烩麻食需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的烩麻食 。
本食谱来自【孤独的飞鸟210】老师分享的烩麻食的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用 。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者 。
很多朋友问我了 ， 我就趁今天做发个菜谱 ， 我喜欢吃菜多一点的 ， 营养全 ， 味道也是棒棒的 ， 家人很爱吃 ， 我今天没有放火腿丁和胡萝卜 ， 其实这些蔬菜大家可以自由搭配 ， 我今天用的是下面的食材 ， 菌类菜也可以根据自己的喜好选择 ， 我本人是觉得放点菌类的特别鲜 ， 提味
做烩麻食所需食材：主料：西红柿一个大的 ， 香菇七个 ， 海鲜菇/蟹味菇一包150克 ， 豆腐皮一张 ， 木耳丝小半碗 ， 鹌鹑蛋十个 ， 麻食适量 ， 油菜适量 ， 豆腐一小块 ， 葱姜蒜末适量 ， 十三香 ， 白胡椒适量 ， 老陈醋 ， 香油适量 ， 盐 ， 生抽适量
烩麻食的做法步骤：1. 先准备食材 ， 大家看图 ， 豆腐皮切丝 ， 木耳切丝 ， 鹌鹑蛋煮熟剥皮 ， 西红柿切小块 ， 油菜香菇蟹味菇都在放盐的热水中煮两三分钟 ， 然后用凉水过一遍 ， 捞出沥干水分 ， 香菇切片
2. 豆腐切小块块 ， 然后在热水中煮个五六分钟 ， 煮过的豆腐没有豆腥味 ， 大家炒菜也可以先把豆腐煮一下 ， 再炒比较香 ， 葱姜蒜切末
3. 热锅倒油 ， 待油热后放入葱姜蒜末炒出香味 ， 然后放入豆腐块 ， 然后放点生抽 ， 继续翻炒 ， 直到豆腐稍微有点金黄就可以了
4. 然后放入香菇 ， 蟹味菇 ， 木耳丝 ， 放入十三香 ， 放点盐 ， 翻炒均匀
5. 直到炒的锅里水分快抽干 ， 倒入西红柿 ， 继续翻炒
6. 再放点生抽 ， 炒到西红柿软烂 ， 倒入开水
【烩麻食的做法（油菜）】7. 待水开后 ， 放入麻食 ， 鹌鹑蛋 ， 豆腐皮
8. 盖上锅盖煮一会 ， 中间要打开锅盖放入适量白胡椒粉 ， 记得不时的翻炒哦
9. 等麻食快熟了放入青菜 ， 滴几滴香油 ， 放点老陈醋 ， 翻炒均匀 ， 盖上锅盖煮个一两分钟就准备出锅啦
10. 出锅啦 ， 香喷喷的 ， 我自己做的卤蛋 ， 切了一半放进去 ， 卖相就好了
11. 这个是之前做的 ， 里面有放火腿丁和小麻花 ， 这些都是自己根据喜好自由搭配
温馨提示：关于配菜 ， 大家自由搭配哦
大家在烹饪烩麻食的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。

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