儿童健脾养胃食谱大全
儿童的健康问题是每个父母都非常关心的问题,这与儿童的健康成长有关 。儿童的健康是加强脾胃,健康的脾胃是一个极其重要的因素 。这里列出了儿童的健脾和健胃食谱,希望家长能找到适合自己孩子的食谱 。
一、儿童健脾养胃食谱大全
1、红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨一两根,去核红枣二三十枚,适量糯米 。
做法:可用羊胫骨一两根,敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥,调味服食即可 。
功效:此粥有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处,三者综合,又能互相促进,共同发挥功效 。
2、五谷粥
材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖 。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用 。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加儿童体内的粗纤维 。
3、南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许 。
做法:南瓜切成小块 。小米洗净备用 。红枣洗净沥干水分 。冰糖也可以不放 。因为南瓜有甜味 。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开 。下入除冰糖外的所有材料 。再次开锅后转小火 。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠 。煮了20分钟后倒入冰糖 。煮至糖融化即可关火 。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃 。南瓜性温,味甘 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动 。帮助食物消化 。
4、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克 。
做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。
5、山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克 。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去 。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎 。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养 。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿 。
6、红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许 。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净 。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮 。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止 。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可 。
功效:和胃滋阴,养血补血 。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎 。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸 。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用 。
7、小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克 。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净 。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用 。
功效:健脾和胃,消食化积 。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用 。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良 。
8、陈皮粥
材料:陈皮10克,大米50克 。
做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食 。
功效:可行气健脾,化痰止咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等 。
【儿童健脾养胃食谱大全】通过上文的儿童健脾养胃食谱大全的介绍,想必家长们再也不用担心给孩子吃什么能养胃健脾了 。只要从上文介绍的食谱中,选择或者换着给孩子多吃以上的食物,自己的孩子一定能健康的成长起来,而不用担心关于这方面的问题了 。
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