番薯蒸多久才好？ _多久

【番薯蒸多久才好？】蒸红薯一般要多长时间？要注意什么？

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红薯口感软糥香甜，很受大众的喜爱。制作方法也很多样化，可蒸、可烤、可煮、可炸，今天咱们来讲上讲蒸红薯所需的时间和注意事项。

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你好，我是烘焙师阿忱很高兴为你回答这个问题，生活在农村的朋友都知道红薯俗名叫地瓜，小时候没有别的水果吃，就把红薯当水果生吃，又脆又甜，现在生活好了水果也不缺，大家都把红薯蒸着吃，我给朋友们分享下我们老家蒸出的红薯多长时间最好吃，蒸红薯需要注意什么？

把家里的红薯放在盆里，里面多放些水把红薯浸泡30分钟，这样红薯上面的土就特别好清洗干净，锅里加些水放上蒸屉把水烧开，把红薯放在蒸屉上，大火蒸大约6.7分钟左右，改为小火蒸18分钟左右，最后关火蒸5分钟，这样蒸出的红薯又甘又甜，起沙特别面。

蒸红薯需要注意两点:

第一点:很多朋友蒸红薯都喜欢去皮蒸，这是不对的，蒸红薯一定要留着皮蒸，这样能保护里面的果肉，能够锁住果肉内部的糖份，蒸出的红薯又甘又甜。

第二点:蒸红薯一定把锅里的水烧开，在把干净的红薯放在蒸屉上，这样能快速把表皮蒸熟，蒸出的红薯又香又面，每个都软糯特别好吃。

希望朋友们试一试吧，把这个做法分享出去吧，这样可以帮助更多的朋友，感谢朋友们的阅读，希望你们喜欢，欢迎朋友们关注点赞转发，拜拜。

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番薯蒸多久才好？