油炸土豆条怎么做?

油炸土豆条不用其它的材料,只要有面粉就够了,做出来的成品比肯德基好吃还健康 。我是美食阿怪,一个喜欢烹饪热爱美食的吃货 。下面我来介绍一下我的做法:

【1】首先准备一两个土豆,给它去皮 。


油炸土豆条怎么做?
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【2】给它清洗好后,竖着切成长条,切好后放点盐稍微腌渍一会,不用放太多就让土豆条有咸味就好 。


油炸土豆条怎么做?
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【3】接着准备一个盘子倒上一小碗面粉,这把土豆条放进去裹,这时候土豆条经过淹渍表面有很多水分,很容易就粘上面粉了 。


油炸土豆条怎么做?
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【4】全部均匀的裹好之后,我们就可以开油锅炸了 。


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【5】油温七八成热的时候,可以用筷子试一下,冒小泡泡就放入土豆条了 。炸到土豆条两面金黄的时候就可以出锅了 。


油炸土豆条怎么做?
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【6】根据自己喜欢的口味,椒盐的或者放上番茄酱都可以 。


油炸土豆条怎么做?
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这就是我平时在家的炸土豆条的做法,不用其它的材料,做出的土豆条味道特别赞,大家也可以去试试,朋友们你们喜欢用什么方法炸土豆条呢,欢迎大家留言告诉我 。

其他网友观点

感谢邀请 。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主 。油炸土豆条怎么做?我的回答是:土豆是我们日常生活中必不可少的一道食材,吃法多种多样,其中炸土豆条是非常常见的一种吃法,做好的土豆条是香脆可口的,说一下具体的制作方法 。


油炸土豆条怎么做?
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①首先把土豆清洗干净去掉皮,然后切成土豆条 。

②把土豆条放在清水中冲洗干净,洗掉表面的淀粉,然后放在锅中,加入清水大火烧开,然后继续煮至八成熟,用漏勺捞出来控干水分,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏两个小时 。

③从冰箱取出土豆条放入盆中,撒上淀粉搅拌均匀,让每一根土豆条表面都沾上薄薄的一层淀粉 。


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④锅里倒入油,加热到五成熟,把土豆条放入锅中炸至金黄,捞出控油,冷凉一下,然后再放入锅中复炸一遍,接着捞出控油放入盆中冷凉即可食用 。

【烹饪小提示】

土豆煮到八成熟以后不要接着下锅炸,要把它放入冰箱中冷藏一下,这样出来之后再去炸就变得非常酥脆 。


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这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法,想要喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

其他网友观点

你好,很高兴回答你的问题 。

做法比较简单,做法如下 。

土豆洗净,去皮后切成条 。

焯水后备用 。

大葱,生姜切末 。

加入五香粉,盐,酱油 。

加入面粉,搅拌成面糊 。

油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内 。

【油炸土豆条怎么做?】中小火,炸成金黄色即可 。


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