【排骨的做法大全】豆豉辣椒蒸排骨的做法大全
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原料：猪肋排500g
豆豉、红椒、生姜适量
食盐、蚝油、生抽、料酒适量
做法及步骤：
1.干红椒用刀斜切成段 ， 也可以用剪刀剪 ， 放入1大勺豆豉 ， 生姜切成末
2.淋上少许生抽 ， 放少许食盐 ， 浇上1勺生抽 ， 香辣豆豉辣椒油就做好了
3.猪肋排洗干净
4.放入适量料酒、生抽、蚝油 ，
5.放入姜米 ， 腌制20分钟
6.拌匀
7.将香辣豆豉油放入 ， 拌匀
8.入蒸锅隔水蒸 ， 大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟就有很好的口感了
小贴士分享：
1.排骨用清水洗干净 ， 加料酒、生抽、蚝油等提前腌制20分钟入味 。
2.放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟后转小火再蒸10分钟 ， 喜欢软烂口感的 ， 还可以多蒸一下 。
【【排骨的做法大全】豆豉辣椒蒸排骨的做法大全】
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