如何做炒奶糊 做炒奶糊的方法
1、鸡蛋黄打散，牛奶加入糖，放入锅中，中火加热到热而不沸 。
2、转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停的顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变，慢慢地你会感到勺子遇到阻力，从这时开始，再搅拌10秒，关火 。
3、此时用勺舀起蛋奶液是呈直线，而不是一滴滴落下，这个火候刚刚好 。
4、注意搅动过程中，绝不能让牛奶沸腾，一般掌握在85度左右 。
【如何做炒奶糊 做炒奶糊的方法】5、倒入蛋黄前，没有把握的可以把牛奶离火稍微凉下，以免温度太高变成蛋花牛奶汤 。这样，一道美味的炒奶糊就做好了 。
推荐阅读
- 如何让他对你爱不停
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天话题
- 说男人油腻是什么意思 如何避免成为一个油腻的男人
- 个人如何卖酒
- 酒驾未处理如何恢复
- 猪头焖子怎么做 如何制作猪头焖子
- 如何办理离婚手续 根据法律的规定
- 如何缓解职场压力 想开心就吃这些食物