干白葡萄酒配餐
干白葡萄酒以其果香新鲜、酒体爽顺、酒质细腻为主要特点，由于它含有丰富的有机酸，口味微酸，因此配以各种海鲜饮用，不仅可以解腥，而且可以使菜肴的口味更加鲜美 。除此以外，干白葡萄酒的色泽一般呈淡黄色，与大部分海鲜的色泽相一致，两者搭配相得益彰 。
【干白葡萄酒配餐】干白葡萄酒的搭配参考
龙虾：起泡酒（干）、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒
虾：黑品诺、苏维侬、莎当妮
蛤蜊：苏维侬、起泡酒（干）、白谢宁、白比诺等
生蚝：苏维侬、起泡酒（干）、灰比诺、莎当妮、雷司令、白比诺、Chenin Blanc（白诗南）
贻贝：Chenin Blanc（白诗南）、黑品诺、苏维侬
扇贝：苏维侬、莎当妮、起泡酒（干）、黑品诺、赛美隆
红鱼：莎当妮、苏维侬
三文鱼：黑比诺、苏维侬、灰比诺、赛美隆
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