粉蒸排骨的做法（沪菜）
本食谱来自【柔蓝水晶】老师分享的粉蒸排骨的做法，所属分类：肉类、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做粉蒸排骨好吃？学做粉蒸排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的粉蒸排骨 。
原来不敢做粉蒸排骨，怕做的不好吃，这次硬着头皮试试，没想到不仅做起来简单，最后的味道更是超级美味，只要把排骨上撒上调料就OK了，连厨艺小白都能做到，全程除了粉蒸肉调料和少许生抽，完全不用加别的，做出来的粉蒸肉不仅入味，而且味道特别香浓好吃，肉很软嫩，可以脱骨，连脆骨也是脆嫩好吃，再把胆内剩下的肉汤浇上，那香味，光闻着就很陶醉了！
做粉蒸排骨所需食材：主料：排骨350g，西兰花50g
辅料：生抽5g，粉蒸肉调料80g，水10g
粉蒸排骨的做法步骤：1. 排骨用水浸泡4小时左右，泡出血水 。
2. 把排骨捞出沥干，放入电压力锅内胆中，放入大量的粉蒸肉调料 。
3. 加入生抽，拌匀 。
4. 淋少许水在蒸肉上面 。
5. 选择电压力锅，把内胆放入锅中，盖好盖子，选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始 。
6. 锅里水开水，加入盐和油，放入西兰花煮1分钟 。程序结束后，自动排完气，把西兰花围边，中间放入粉蒸排骨 。
分享的食谱——《怎么做粉蒸排骨好吃》以后，你学会了粉蒸排骨最正宗的做法吗？
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