黄酒小镇的文化为什么
【黄酒小镇的文化为什么】 位于绍兴黄酒小镇（东浦片区）中心区域的民俗文化街区是集古镇与黄酒文化于一体的特色展示体验街区 。近日，街区内首批店铺亮相，其中，集传统酿酒工艺展示与黄酒品尝、销售于一体的“越酿工坊”、酒器展示馆等已建成，清代当铺和传统酒坊的修复重建工作也在有序推进中 。
据了解，黄酒小镇民俗文化街区主要依托东浦老街，通过对古镇建筑的修缮和开发，再现“东浦酒国”的繁华景象 。在已经建成开放的“越酿工坊”，阵阵酒香扑鼻而来 。酿酒师傅正在现场演示着浸米、蒸米、淋饭、发酵等各道传统酿酒工序 。“游客可以参与其中，亲身体验传统酿酒工艺 。”现场负责人表示，在“越酿工坊”二楼，游客还可以临窗而坐，一边品尝手工黄酒，一边欣赏古镇美景 。
在对岸的绍兴黄酒酒器展示馆内，不同时期的酒器陈列其中 。绍兴黄酒小镇管委会综合处处长阮晓丰表示，这些展出的酒器均来自民间，目前仍在征集当中 。
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