微波炉蛋挞的做法（微波菜谱）
怎么做微波炉蛋挞好吃？学做微波炉蛋挞需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的微波炉蛋挞 。
本食谱来自【贝贝琳】老师分享的微波炉蛋挞的做法 ， 所属分类：下午茶、微波炉食谱、烘焙、小吃 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
家里没用烤箱 ， 可是最近疯狂迷恋烘焙 ， 所以只能勉强用微波炉电饭煲操作
做微波炉蛋挞所需食材：主料：挞皮6个 ， 鸡蛋黄2个 ， 牛奶80ml ， 淡奶油80ml ， 炼乳1勺
辅料：低筋粉20g ， 糖1勺
微波炉蛋挞的做法步骤：1. 制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖 ， 隔水加热至糖化开 ， 冷掉后加蛋黄 ， 低筋粉 ， 搅匀 。过滤两次 。
2. 挞皮中加入蜜红豆 ， 加入挞水8分满 。
3. 放入微波炉大火4分钟 ， 如果六个一起放进去最好时间长一点 ， 这样更酥脆 。
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