绿茶蜜糖凤翼的做法（增肥食谱）
绿茶蜜糖凤翼的做法简单是增肥食谱的常见菜 ， 不一定要看绿茶蜜糖凤翼视频才能学会 ， 但怎么做绿茶蜜糖凤翼最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道绿茶蜜糖凤翼吧 。
绿茶蜜糖凤翼简介:【绿茶蜜糖凤翼的做法（增肥食谱）】绿茶 ， 属不发酵类 ， 是我国产茶量最多的一类茶叶 。绿茶具有“清汤绿叶”的品质特点 。嫩度好的新茶 ， 色泽绿润 ， 芽峰显露 ， 汤色明亮 。其代表有“龙井”“碧螺春”“毛峰”“毛尖”“眉茶”“珠茶” 。以清明前采摘的芽尖品质最好 ， 称作“明前茶” ， 取其春天最自然气息 ， 维他命C最丰富 ， 有清热 ， 解毒治血之功能 。绿茶性寒 ， 所以体虚及胃寒者不可多饮 。
材料:鸡翅中10只 ， 龙井茶2茶匙（10g） ， 蒜粒2茶匙（10g） ， 老姜1块 ， 蜂蜜1汤匙（15g） ， 盐2茶匙（10g） ， 料酒1茶匙（5ml） ， 油1汤匙（15ml）
做法:
鸡翅中洗净 ， 斩去两头骨尖 ， 抹干水 ， 用盐、料酒腌片刻 ， 均匀地抹上蜂蜜 。龙井茶用半杯热水泡开 。
煎锅中倒入油 ， 中火烧到油中微微冒出热气时放入鸡翅中 ， 煎一煎再翻面 ， 将两面都煎得金黄焦香 。
锅中放入拍破的老姜 ， 注入半杯龙井茶汁（泡开的茶叶留在杯中备用） 。大火煮滚后调入盐和蒜粒 ， 改小火煮8分钟 ， 煮至汤汁收浓熄火 。
取出鸡翼 ， 排在碟上用剩下的蜜糖均匀涂抹 ， 撒上泡开的龙井茶叶即可食用 。
小诀窍:
绿茶是茶中最为清香者 ， 用它入菜必须坚持口味清淡 。在蜂蜜的选择上 ， 最好挑那些色清味纯的品种（如山花蜜） ， 花香太浓的（如桂花蜜）和茶香就有冲突了 。
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